가산 디저트 맛집 5선 | 컴투스윗 동호회 회장이 직접 다녀온 진짜 맛집 리스트

컴투스의 달콤함을 추구하는 디저트 동호회, 컴투스윗(Com2Sweet)이 어느덧 개설 1주년을 맞이했다. 매월 점심시간을 활용해 가산 곳곳을 누비며, 회원들과 함께 달콤하고 맛있는 순간들을 차곡차곡 쌓아온 지 벌써 1년이 흘렀다.

동호회를 처음 시작했을 때만 해도 주변에서 “가산에는 디저트 맛집이 없다”는 말을 심심찮게 들었다. 솔직히 처음엔 그 말에 공감했다. 하지만 직접 찾아보고 발로 뛰어다니다 보니, 골목 안쪽에 꼭꼭 숨어 있는 보석 같은 곳들이 하나둘 눈에 들어오기 시작했다.

1주년을 기념하는 의미에서, 지난 1년간 컴투스윗이 직접 탐방하며 쌓아온 장소들 중 회장(나)의 만족도가 특히 높았던 디저트 맛집 다섯 곳을 공개한다. 회원들과 함께 맛보고 리뷰하며 검증한 곳들로, 맛은 물론 분위기와 접근성까지 꼼꼼히 따져보았다.

애월빵공장은 제주도 애월에서 시작한 베이커리 카페 브랜드이다. 현재 서울 가산을 비롯해 화성, 동탄, 대구, 천안에 매장이 있다. 가산처럼 빌딩과 산업단지가 밀집한 지역에 대형 카페가 들어서기란 쉽지 않은 일인데, 이곳은 그 드문 사례 중 하나이다. 문을 열고 들어서는 순간, 제주에 놀러 온 것 같은 감성이 물씬 풍겨온다.

‘애월’이라는 이름처럼 제주의 분위기가 느껴지는 빵들이 가득하다. 이곳의 대표 메뉴는 현무암쌀빵과 한라번이다. 각각 제주 현무암과 한라봉의 형태를 정교하게 살린 시그니처 빵으로, 한라번은 제주 한라봉의 상큼함을 담은 크림번으로 달콤하면서도 은은한 과일향이 오래 맴도는 맛이었다.

빵 라인업이 풍성하고 음료 메뉴도 다양해 여럿이 방문해 나눠 먹기에 제격이다. 빵 외에도 제주 특산품과 굿즈가 함께 판매되어, 제주 여행을 떠나지 않고도 현지 분위기를 간접적으로 즐길 수 있다.

리부트파크 가산점은 ‘건강한 맛’을 지향하는 곳이다. 사장님이 직접 만드는 베이글 샌드위치와 맛있는 스무디가 주력 메뉴이며, 커피는 프리미엄 에티오피아 게이샤 원두를 사용한다. 다른 카페 대비 가격이 합리적인 편이고, 내부 공간도 예상보다 넓고 쾌적해서 점심시간에 단체로 방문하기에도 무리가 없다.

컴투스윗에서는 오픈 초기에 이곳을 탐방한 바 있다. 당시 점심시간을 활용해 베이글 샌드위치와 디저트를 식사 대용으로 먹었는데, 양도 충분했고 간편하게 즐길 수 있어 반응이 좋았다. 회원들도 베이글 샌드위치의 포만감에 만족스러워했다.

우뺑은 가산동에서 입소문 난 동네 빵집이다. 테이크아웃 전문점으로 매장 내 취식 공간은 따로 없으며, 영업시간도 길지 않다. 사장님이 매일 아침 빵을 직접 구워내고, 인기 메뉴는 문을 열자마자 순식간에 품절된다.

컴투스윗 활동으로 우뺑을 찾았을 때는 소금빵, 크루아상, 아몬드 크루아상, 얼그레이 크루아상, 라우겐 크루아상, 파래소금빵 등을 시식했다. 오픈 시간이 짧아 배달 앱을 통해 주문했는데, 오전 시간대임에도 이미 상당수 품절된 상태였다. 그중 가장 인상 깊었던 메뉴는 크루아상이었다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 딱 내가 좋아하는 형태와 맛이었다. 직접 방문해 먹기가 쉽지 않지만 배달이나 픽업이 가능하니, 오후에 당 충전이 필요한 순간에 활용하기 좋다.

처음 인크커피에 발을 들이는 순간, “여기 가산 맞아?” 라는 말이 절로 나온다. 탁 트인 중정 공간부터 1·2·3층으로 이어지는 넓은 내부까지, 가산에서 이 정도 규모의 베이커리 카페를 만나리라고는 좀처럼 예상하기 어렵다. 한때는 자리가 여유롭고 느긋하게 앉아 있을 수 있었지만, 이제는 오전부터 방문객이 끊이질 않는 명실상부한 가산의 대표 카페가 되었다.

이곳의 진짜 매력은 직접 로스팅하는 원두에 있다. 매장 한편에 대형 로스터 장비가 자리하고, 다양한 원두 중에서 취향에 맞게 선택할 수 있다. 디저트 메뉴도 케이크, 빵, 샌드위치 등 폭넓은 라인업을 갖추고 있으며, 회원들과 함께 즐겼던 프렌치 토스트와 퀸아망이 특히 기억에 남는다. 달콤한 디저트를 좋아한다면 주저 없이 추천할 수 있다. 왁자지껄 수다 떨기 좋은 자리가 마련되어 있어 단체 방문에도 안성맞춤이다.

육교를 건너편으로 넘어가면 성수 감성의 카페들이 꽤 모여 있다. 노티드도넛, 킴스델리마켓 등 굵직한 곳들과 함께, 5TO7 & 구욱희씨도 그 라인업 안에 자리하고 있다. 성수동 서울숲에서 수플레로 이름을 알린 5TO7의 가산 분점으로, 가산에서 성수 감성의 디저트를 만날 수 있는 드문 공간이다.

메인은 단연 수플레 팬케이크이다. 펄 크림 브륄레 수플레, 과일 수플레, 티라미수 수플레, 말차 수플레로 구성되어 있으며, 비주얼부터 마음을 녹이는 수플레는 포크를 꽂는 순간 촉촉하고 부드러운 결이 고스란히 느껴진다. 구욱희씨는 쿠키 전문 라인으로, ‘구욱희씨’라는 이름 자체가 쿠키(Cookie)를 귀엽게 지칭한 표현이다. 브라우니, 말차, 오레오, 딥초코 등 종류가 다양해 취향에 맞게 고를 수 있다.

점심시간을 활용해 달콤한 휴식이 필요할 때, 다섯 곳 중 어디를 선택해도 실망은 없다. 빵 한 조각과 커피 한 잔으로, 오늘 하루도 맛있게 보내보자.